運動能力を高めるには

運動3割・休養3割・栄養4割と考えています

体力学校のかわのよしきです。

体力学校では運動のみならず、食育活動にも力を入れています。

夏は畑に行き、トウモロコシ狩りも行いました。

そして今回、おおいた食育人材バンクから講師を呼び、親子参加型の味噌づくり体験会を開催しました。

講師をして頂いた清竹先生の味噌づくりはこだわり尽くしの味噌づくり！ご準備頂いた材料はどれもこだわりが詰まった物ばかりで福岡県みやま市の椛島商店から取り寄せた糀、有機無農薬栽培の青大豆を九重町の温泉の蒸気で地獄蒸し！普通は我々が作ることが出来ない味噌になったと思います。

そして、誰の手で作られたか？

どこで保管していたか？

など、同じ材料を作ったとしても作った人や保管環境が違うと味が変わってくる味噌。

半年後の完成が楽しみです。

自分が食べているものが何からできているか？

味噌づくり体験をきっかけに、さらに子ども達の「食」へ興味が高まるきっかけになることを願って次回の食育活動を計画したいと思います。

次は農業？畜産？乞うご期待！

最後まで読んで頂き、ありがとうございます。